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传统酿造技艺
发布时间:2021-11-03 阅读:1362
内容简介:亿星酒厂充分利用茅台镇得天独厚的酿酒资源, 精选本地优质有机糯高粱、 小麦、 取赤水河之水为原料,严格遵循传统12987酿造工艺, 即 为“一年一个生产周期、 二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”...



亿星酒厂充分利用茅台镇得天独厚的酿酒资源, 精选本地优质有机糯高粱、 小麦、 取赤水河之水为原料,严格遵循传统12987酿造工艺, 即 为“一年一个生产周期、 二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”, 固态发酵等165个复杂的工艺环节精心酿造。


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